Avec les habitudes alimentaires en milieu urbain qui évolue rapidement, il est important pour les gens à comprendre l'importance de chacun des repas. Bien que comme un enfant, on est excité à l'idée d'un petit déjeuner copieux, avec l'âge on commence à le prendre pour acquis. Comme le bureau et les heures de cours deviennent plus longs, tard la nuit sont devenus de plus en plus inévitable et presque habituelle pour certains. Plusieurs experts estiment toutefois que sauter le premier repas de la journée n'est pas vraiment le plus sain chose à faire.
Selon certains spécialistes de la nutrition, le saut de petit-déjeuner conduit à de mauvaises habitudes alimentaires pour le reste de la journée. Ils ont expliqué qu'une personne qui saute le petit-déjeuner finit d'habitude de le compenser avec une barre chocolatée ou du café pour éviter la somnolence. Elle conduit également à un appétit plus vorace par l'heure du déjeuner. Il y a aussi un besoin de nourriture calorique plus savoureux et riche en après-midi si on évite le petit déjeuner.
Les experts ont également démenti l'idée que sauter le petit déjeuner est bon pour la perte de poids. Ils ont expliqué que l'organisme s'attend à ce carburant à ce moment de la journée et le saut il pourrait conduire à beaucoup des effets secondaires. Un petit déjeuner sain se compose d'un repas riche en fibres et également des protéines. Pour ceux qui cherchent à perdre du poids, un petit déjeuner lourde suivie d'un déjeuner et un dîner plus petit que le déjeuner est le meilleur pari.
